Aplicarea hidrolizatului proteic în alimentele pentru animale de companie

Peptidele sunt principalul produs al hidrolizei proteice. În ultimii ani, odată cu cercetările aprofundate privind nutriția peptidică și metabolismul cifrei de afaceri a proteinelor, s-a constatat că peptidele mici pot fi absorbite direct în circulația sângelui prin intermediul purtătorilor de peptide.

Hidrolizat proteic este o materie primă de înaltă calitate, materie primă obținută prin tratament chimic, enzimatic sau microbian al hranei de proteine ​​vegetale sau animale. Este bogat în peptide și aminoacizi liberi și joacă un rol foarte important în promovarea digestiei și absorbției nutrienților de furaje, reducerea alergiilor la PET și îmbunătățirea palatabilității furajelor.
În plus, hidrolizatul proteic poate produce peptide bioactive cu funcții fiziologice, cum ar fi antioxidanții, antibacterienii și scăderea tensiunii arteriale, ceea ce are o semnificație mare pentru tratamentul obezității PET, enterita cronică și dezvoltarea alimentelor funcționale pentru PET.

1. Promovarea digestiei și absorbției nutrienților

Nutrienții precum proteine ​​și aminoacizi sunt componente importante și indispensabile ale alimentelor pentru animale de companie. Digestia și absorbția nutrienților afectează în mod direct creșterea și dezvoltarea animalelor de companie. Hidroliza proteinei brute este echivalentă cu pre-digestia, ceea ce poate îmbunătăți mult digestibilitatea proteinei și aminoacizilor de către animale de companie și poate promova creșterea animalelor de companie.

2. Reduceți alergiile
Proteina din alimente este una dintre principalele cauze ale reacțiilor alergice ale PET. Tipul și conținutul proteinei afectează alergia animalelor de companie. Hidroliza proteică va descompune lanțurile de polipeptide mari în polipeptide și aminoacizi mai mici, va reduce greutatea moleculară, reducând astfel antigenicitatea proteinei originale și reducând reacțiile alergice. Greutatea moleculară medie a hidrolizatelor proteice generale este distribuită între 800 și 1500 DA și nu este alergenică.

3. Îmbunătățirea palatabilității
Palatabilitatea alimentelor este un factor important care afectează cantitatea de alimente consumate de animale de companie. Studiile au descoperit că peptidele scurte și aminoacizii liberi produși după hidroliza proteică pot îmbunătăți palatabilitatea alimentelor. Hidrolizații de proteine ​​sunt unul dintre cei mai populari îmbunătățitori de palatabilitate în alimentele comerciale pentru pisici, deoarece conțin concentrații mari de peptide scurte și aminoacizi liberi.

4. Promovarea absorbției minerale
Elementele minerale sunt nutrienți foarte importanți pentru creșterea și dezvoltarea animalelor de companie. Deficitul de calciu la animale de companie poate provoca rahitism la cățeluși, osteomalacia la câinii adulți și osteoporoză la câinii în vârstă. De asemenea, poate determina câinii să aibă simptome precum pierderea poftei de mâncare, depresie mentală și PICA.

5. Efect antioxidant
Animalele de companie produc continuu radicali liberi prin activități normale ale celulelor și diverse tensiuni. Acești radicali liberi pot distruge sistemul de apărare al PET, pot provoca boli și pot agrava boli sensibile genetic, cum ar fi displazia de șold canin, boala pulmonară obstructivă cronică sau artrita. Prin urmare, adăugarea de antioxidanți la dietă poate juca un rol important în sănătatea animalelor de companie prin inactivarea radicalilor liberi nocivi. Hidrolizații de proteine ​​bioactive sunt o sursă potențială de antioxidanți naturali și mai siguri.

6. Funcția de îngrijire a sănătății
Hidrolizatul proteic este un produs de sănătate promițător. Are o serie de activități biologice potențiale, inclusiv anti-oxidare, anti-hipertensiune arterială, reglare imunitară etc. și joacă un rol important în tratamentul bolilor PET.

Hainan Huayan Colagen este un excelent furnizor de peptide de colagen, bine ați venit să ne contactați pentru mai multe mostre gratuite.