Schiul alpin este un sport anaerob care necesită o viteză mare, consum de energie mare și abilități suficiente. În condiții de antrenament de mare intensitate pe termen lung, se acumulează o cantitate mare de acid lactic în corpurile schiorilor alpini, ceea ce îi face predispuși la oboseală.

Oboseala este un fenomen fiziologic normal care apare în timpul exercițiului fizic și este împărțit în oboseală acută și oboseală cronică. Oboseala acută poate fi eliminată printr-o odihnă scurtă, dar acumularea pe termen lung de oboseală acută poate duce la oboseală cronică. Oboseala cronică nu numai că afectează starea competitivă a sportivilor, ci și dăunează sănătății lor fizice. Prin urmare, dezvoltarea alimentelor funcționale care pot scuti oboseala a fost întotdeauna un punct de cercetare în domeniul nutriției sportive.

Oligopeptide de soiasunt peptide bioactive cu molecule mici obținute prin hidroliza enzimatică a proteinei de soia. Au avantajele unei solubilitate ridicată, digestiei și absorbției ușoare și o valoare nutritivă ridicată. În plus, peptidele de soia pot regla oboseala sportivă prin promovarea sintezei glicogenului hepatic, promovarea recuperării daunelor musculare, reducerea lactatului din sânge și a acumulării de uree de sânge și a scăpării radicalilor fără oxigen.

Oligopeptide de soia pulberePromovează gluconeogeneza acidului lactic pentru a restabili rezervele de glicogen din organism, reduce cantitatea de acumulare de acid lactic în organism, ameliorează eficient oboseala sportivă a schiorilor alpini după antrenamente cu încărcare ridicată și îmbunătățește toleranța la sarcina de antrenament a sportivilor. În plus, oligopeptidele de soia pot promova, de asemenea, recuperarea leziunilor musculare după antrenament de intensitate ridicată prin creșterea ratei de sinteză a proteinei în corpurile sportivilor, prelungind astfel timpul de oboseală.

Oligopeptida de soia este produsul nostru principal și de vânzare la cald, are o greutate moleculară mică, astfel încât poate fi ușor absorbit de corpul uman.