Peptida de colagenaplicarea industrializării

În prezent, prelucrarea tilapiei se concentrează în principal pe producția de fileuri de pește proaspăt și congelat, cu un randament de carne de 32-35%.Prelucrarea tilapiei în Hainan produce un număr mare de produse secundare, cum ar fi pielea și solzii de pește, care pot reprezenta aproximativ jumătate sau chiar mai mult din masa totală, iar aceste produse secundare neutilizate sunt bogate în proteine.

Datorită industriei din ce în ce mai mari de tilapia din Hainan, îmbunătățind în același timp lanțul industriei de tilapia, producția depeptidă de colagen de peștematerii prime suficiente.Tilapia Hainan este prinsă la țărm, va fi trimisă la fabrică pentru a culege oasele în plus față de spini, blocare congelată proaspătă, de la pește viu la produse semifabricate, întregul proces va fi finalizat într-o oră și jumătate, iar pielea de pește solzi de pește și alte produse secundare, aceleași transportate rapid laPeptida de colagen de pește Hainan HuayanÎntreprinderile de producție în abilitarea științei și tehnologiei întreprinderii, valoarea adăugată a produsului este, de asemenea, îmbunătățită în mod constant, utilizarea biotehnologiei extrase din pielea de pește tilapia, solzi de peptidă de colagen de pește,Tripeptidă de colagen, în țările dezvoltate, alimentele, produsele de îngrijire a pielii de ultimă generație și alte industrii sunt utilizate pe scară largă, cererea a crescut brusc.
De ce sunt atât de populare peptida de colagen de pește și tripeptida de colagen extrase din pielea și solzii de tilapia Hainan?
Cele mai multe dintre peptidele de colagen sunt extrase din subprodusele animalelor terestre și ale organismelor acvatice după procesare, în comparație cu animalele terestre, organismele acvatice de acvacultură de apă dulce peptidele de colagen sunt mai puțin contaminate, mai puțin afectate de boli și antibiotice, astfel încât subprodusele de pește de acvacultură de apă dulce sunt considerate în prezent o sursă mai sigură și mai bună de materii prime peptidice de colagen.
Între timp, diferența dintre colagen și alte proteine ​​este că colagenul conține în principal glicină, hidroxiprolină și prolină etc.;hidroxilizina nu există în alte proteine ​​și rareori conține hidroxiprolină.Și prin utilizarea tehnologiei enzimatice biologice Hainan Huayan, pielea de pește tilapia Hainan, solzii de pește hidrolizați în peptidă de colagen cu greutate moleculară mică și performanță bună de absorbție transdermică, tripeptidul de colagen conține glicină, hidroxilizină, prolină, prolină, alanină, acid aspartic etc., care poate juca un efect nutritiv, hidratant asupra celulelor dermice cu efectul de îngrijire a frumuseții pielii.

În special tripeptidul de colagen, sub extracția tehnologiei brevetate de tăiere a enzimelor Hainan Huayan, poate fi direcționat pentru a reduce tripeptidul care conține aminoacizi cheie (glicină + prolină/hidroxiprolină + alte tipuri de aminoacizi), cu o greutate moleculară medie de 500 Da , care are avantajele purității ridicate, non-antigenice, hipoalergenice și așa mai departe și reține un număr mare de componente iconice GPH care sunt vitale pentru sinteza colagenului, iar greutatea moleculară este și mai mică, cu o mai rapidă absorbția Greutatea moleculară este mai mică și viteza de absorbție este mai rapidă.

Tilapia Hainan poate extrage nu numai peptida de colagen de pește și tripeptida de colagen, ci și peptida de elastina tilapia.Pulbere de peptide de elastina este produsul de degradare al elastinei, care poate participa la reglarea unei varietăți de activități celulare, cu o anumită activitate antioxidantă și capacitate de reducere, adică cu capacitatea de a întârzia îmbătrânirea pielii, rezistență la razele ultraviolete, care poate fi utilizat pe scară largă. în domeniul cosmetologiei medicale, îngrijirii pielii și alte domenii.