Lipsa de peptidă în organism va provoca imunitate scăzută și ușor de infectat, precum și o mortalitate ridicată. Cu toate acestea, odată cu dezvoltarea rapidă a imunologiei moderne, oamenii au știut treptat despre relația dintre nutrientul peptidic și imunitate. Din câte știm, malnutriția peptidică în organism poate provoca hipoplazie și atrofie a organelor imune și are un efect invers asupra imunității celulare și imunității umorale.

Imunitatea corpului se va schimba atunci când lipsește peptida. Pot exista două motive:

(1)Malnutriție primară. Alimentele conține un conținut scăzut de proteine ​​sau o calitate slabă a proteinelor, determină obținerea unei mici proteine ​​peptidice.

(2)Malnutriție secundară. Corpul uman degradează proteina, adică capacitatea de a digera proteine ​​este slabă, iar absorbția este, de asemenea, slabă. Adică, este secundar unor boli, ceea ce face ca capacitatea slabă a organismului să sintetizeze peptidele, absorbția slabă, utilizarea necorespunzătoare sau excreția excesivă.

Malnutriția peptidică este o deficiență nutrițională severă, exprimată în emaciație, edem și oboseală.

(1)Emaciația se caracterizează prin greutatea severă a pierderii, pierderea țesutului subcutanat și pierderea severă a mușchilor corpului, la fel ca scheletul uman.

(2)Edemul se caracterizează prin irosirea musculară, splina mărită, ficatul mărit, scăderea funcției hepatice, rezistența scăzută, incidența crescută și mortalitatea infecțiilor bacteriene.

(3)Oboseala este caracterizată de somnolență, somn slab, transă, etanșeitate în piept, respirație, disconfort etc.

În general, funcția imună a persoanelor cu malnutriție peptidă este mai mică decât nivelul normal. Performanța specifică este următoarea:

Timus și ganglioni limfatici: Primele organe și țesuturi care suferă de malnutriție peptidă sunt timusul și ganglionii limfatici. Dimensiunea timusului estea scăzut, greutatea este redusă, limita dintre cortex și medula este neclară, iar numărul celulei este redus. Mărimea, greutatea, structura țesuturilor, densitatea celulelor și compoziția splinei și a ganglionilor limfatici au, de asemenea, modificări degenerative evidente. Dacă este însoțit de infecție, țesutul limfatic se va micșora mai departe. Experimentele au arătat că țesutul timus poate reveni la normal după suplimentarea nutriției peptidice către animalele lipsite de nutriție peptidică.

Imunitatea celulară se referă la imunitatea produsă de limfocitele T. Atunci când nutriția peptidică lipsește, timusul și alte țesuturi se micșorează și creșterea celulelor T este afectată. Declinul funcției imunitare celulare nu se manifestă doar ca o scădere a numărului de celule T, ci și defecțiuni.

Imunul umoral înseamnă imunitatea cauzată de limfocitele B interne. Când corpul uman nu are nutriție proteică peptidică, nu există aproape nicio modificare a numărului de celule B în sângele periferic. Experimentele funcționale au arătat că, indiferent de gradul de tulburare de nutriție peptidică, concentrația serică este normală sau puțin mai mare, mai ales atunci când este însoțită de infecție, iar producția de imunoglobulină este mai puțin afectată atunci când peptida lipsește, deci are un semnificativ semnificativ Funcția de apărare împotriva anticorpilor.

Completasistemare ca efect promovarea răspunsului imun, inclusiv efectul asupra opsonizării, atașamentului imun, fagocitozei, chimiotaxiei globulelor albe și neutralizării virușilor. Atunci când nutriția proteinei peptidice lipsește, complementul total și complementul C3 sunt la un nivel critic sau scade, iar activitatea lor scade. Acest lucru se datorează faptului că rata sintezei complementului scade. Când infecția provoacă legarea antigenului, consumul de complement crește.

Fagocite: La pacienții cu deficiență nutrițională severă a proteinei peptidice, numărul total de neutrofileşiFuncțiile lor rămân neschimbate. Chemotaxia celulelor este normală sau ușor încetinită, iar activitatea fagocitară este normală, dar capacitatea de ucidere a microorganismelor înghițite de celule este slăbită. Dacă peptida este completată în timp, funcția fagocitelor poate fi restaurată treptat după una sau două săptămâni.

Alte sisteme imunitare: unele capacități de apărare nespecifice au, de asemenea, modificări semnificative atunci când lipsesc nutrienți activi peptide, cum ar fi scăderea activității lizozimei în plasmă, lacrimi, salivă și alte secreții, deformarea celulelor epiteliale mucoase, reînnoirea mucoasei și modificările mișcării cililor,tReducerea producției de interferon etc. poate afecta susceptibilitatea gazdei la infecție.