Există 70% până la 80% din pielea umană este compusă din colagen. Dacă este calculat în funcție de greutatea medie a unei femei adulte de 53 kg, colagenul din corp este de aproximativ 3 kg, ceea ce este echivalent cu greutatea a 6 sticle de băuturi. În plus, colagenul este, de asemenea, piatra de temelie structurală a părților corpului uman, cum ar fi părul, unghiile, dinții și vasele de sânge și leagă ferm țesuturile conjunctive din diferite părți ale corpului.

Cu toate acestea, conținutul de colagen al umanului atinge apogeul său la vârsta de 20 de ani, iar apoi începe să scadă. Rata zilnică de pierdere a colagenului corpului uman este de 4 ori mai mare decât rata de sinteză. Și conform calculului, corpul uman pierde aproximativ 1 kg colagen la fiecare zece ani. Când rata de reproducere a colagenului încetinește, iar pielea, ochii, dinții, unghiile și alte organe nu pot obține suficientă energie, vor apărea semne de deteriorare și îmbătrânire.

Opinia tradițională este că atunci când pulberea de colagen va lua oral, molecula de colagen se va descompune în aminoacizi după intrarea în corp, astfel încât judecă că metoda de a suplimenta colagenul cu alimente este nevalidă. De fapt, după descompunere, aminoacizii specifici sunt folosiți pentru a sintetiza colagen nou prin traducerea ADN -ului și transcrierea ARN sub acțiunea VC.

În domeniul cercetării științifice, s -a ajuns la un consens dacă suplimentul alimentar poate promova activitatea colagenului. Cu toate acestea, cercetătorii au două puncte despre modul în care sunt luate peptidele în organism. Pe de o parte, ei cred că acei aminoacizi vor induce corpul să descompună colagenul, astfel încât să stimuleze producerea de noi colagen. Pe de altă parte, ei cred că acei aminoacizi vor circula în organism pentru a produce un nou colagen.

Eve Kalinik, terapeutul nutrițional american a sugerat odată că metoda de a adăuga colagen în corpul uman este să încerce fiecare formă disponibilă de aport biologic, cum ar fi să beam mai mult bulion osoasă și toate alimentele bogate în vitamina C ne va promova corpul pentru a produce colagen .

În 2000, Comisia Europeană a Științei a confirmat că siguranța colagenului oral și a recomandat femeile să ia 6 până la 10 grame de colagen de înaltă calitate. Dacă este transformat în funcție de aportul alimentar, acesta este echivalent cu conținutul de piele de 5 pești.

Mai mult, având în vedere poluarea apei, antibiotic și hormon, siguranța țesuturilor animale este periculoasă. Prin urmare, furnizarea colagenului corpului uman devine o alegere zilnică de întreținere.

Cum să alegeți produse de colagen utile și sănătoase?

Putem ridica colagen util și sănătos de la tipul de colagen, dimensiunea moleculară și procesul tehnic.

Colagenul de tip I este distribuit în principal în piele, tendon și alte țesuturi și este, de asemenea, proteina cu cel mai mare conținut de deșeuri de procesare a produsului acvatic (piele, os și scară) și este cel mai utilizat în medicină (colagen marin).

TipⅡColagenul se găsește adesea în articulații și cartilaj, de obicei extras din cartilajul de pui.

TipⅢColagenul este produs de condrocite, ceea ce poate ajuta la susținerea structurii oaselor și a țesuturilor cardiovasculare. Este de obicei extras dinbovine și porci.

Potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină a Statelor Unite a subliniat că colagenul marin este mai bun decât colagenul de animale terestre, pentru că are o greutate moleculară mică și nu are poluare mentală grea, toxică gratuită și nici poluare biologică. Mai mult, Colgenul marin are mai mult tipⅠcolagen decât colagen pentru animale terestre.

Cu excepția tipurilor, dimensiuni moleculare diferite are o absorbție diferită pentru corpul uman. Cercetările științifice arată că molecula de colagen cu o dimensiune de 2000 până la 4000 dal poate fi absorbită cel mai eficient de corpul uman.

În cele din urmă, procesul științific este foarte important pentru colagen. În domeniul colagenului, cea mai bună modalitate de a descompune proteina este hidroliza enzimatică, care hidrolizează colagenul în peptida de colagen molecular mic, care este cel mai potrivit pentru abordarea corpului uman.