Preț cu ridicata Funcția antioxidantă cu eritorbat de sodiu în alimente
Numele produsului:Eritorbat de sodiu
Forma: pulbere/granulă
Culoare: alb sau alb deschis
Eritorbat de sodiu ca ingredient alimentar
Eritorbatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit ca conservant și antioxidant în industria alimentară. Se adaugă la o varietate de alimente, inclusiv carne, păsări de curte, fructe de mare și alimente procesate. Ca ingredient alimentar,Eritorbat de sodiuare mai multe funcții importante:
1. Antioxidant:Eritorbatul de sodiu este un antioxidant puternic care ajută la prevenirea oxidării grăsimilor și uleiurilor în alimente. Inhibă formarea de radicali liberi nocivi, care provoacă ranciditate și putrefacție. În produsele din carne, eritorbatul de sodiu ajută la păstrarea culorii și aromei cărnii, extinzându -și durata de valabilitate și îmbunătățindu -și calitatea generală.
2. Preservativ:Eritorbatul de sodiu acționează ca un conservant prin inhibarea creșterii bacteriilor, mucegaiului și drojdiei în alimente. Ajută la prevenirea stricatului și extinde durata de valabilitate a alimentelor perisabile, în special a cărnii și a păsărilor de curte.
3. Flavor Enhancer: Eritorbatul de sodiu poate spori aroma alimentelor prin reducerea amărăciunii adesea găsite în anumite ingrediente, cum ar fi îndulcitori artificiali și arome.
Dacă vă interesează, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați pentru mai multe detalii.
Utilizarea eritorbatului de sodiu în produse din carne are mai multe efecte benefice asupra calității și siguranței cărnii. Unele dintre principalele efecte ale eritorbatului de sodiu asupra cărnii includ:
1. Conservarea culorilor:Eritorbatul de sodiu împiedică oxidarea mioglobinei (o proteină care determină să apară roșu), contribuind astfel la menținerea culorii roșii naturale a cărnii proaspete. Acest lucru este important în special pentru produsele din carne ambalate și procesate, în cazul în care menținerea apelului vizual al cărnii este esențială pentru acceptarea consumatorilor.
2. Conservarea aromelor:Eritorbatul de sodiu ajută la păstrarea aromei naturale a cărnii prin prevenirea oxidării lipidelor care produce flori în afara și în afara nivelurilor. Acest lucru asigură că carnea rămâne proaspătă și gustoasă de -a lungul duratei sale de valabilitate.
3. Extindeți durata de valabilitate:Prin inhibarea creșterii bacteriene și prevenirea stricatului, eritorbatul de sodiu extinde durata de valabilitate a produselor din carne, reduce deșeurile alimentare și îmbunătățește calitatea generală a produsului.
Expoziţie:
Partenerii noștri:
FAQ:
1. Compania dvs. are vreo certificare?
Da, ISO, HACCP, Halal, MUI etc.
2. Care este cantitatea dvs. minimă de comandă?
De obicei 1000 kg, dar este negociabil.
3. Cum să expediați mărfurile?
R: Ex-lucru sau FOB, dacă aveți propriul expeditor în China. B: CFR sau CIF, etc., dacă aveți nevoie de noi pentru a face expediere pentru dvs. C: Mai multe opțiuni, puteți sugera.
4. Ce fel de plată acceptați?
T/T și L/C.
5. Care este timpul tău de producție?
În jur de 7 până la 15 zile în funcție de cantitatea comenzii și detaliile de producție.
6. Puteți accepta personalizarea?
Da, oferim servicii OEM sau ODM. Rețeta și componenta pot fi făcute ca cerințe.
7. Ați putea furniza mostre și ce este timpul de livrare a eșantionului?
Da, în mod normal, vom oferi mostre gratuite pentru clienți pe care i -am făcut anterior, dar clienții trebuie să întreprindă costurile de marfă.
8. Sunteți producător sau comerciant?
Suntem producători în China, iar fabrica noastră este situată în Hainan. Vizita florică este binevenită!
9. Care sunt principalele dvs. produse?
Peptidă de colagen hidrolizată
