Fabrica directă Thinkener Xanthan Gum Powder Food Grad
Detalii esențiale:
Numele produsului | Guma Xanthan |
Culoare | Alb sau galben deschis |
Stat | Pudra |
Tip | Îngroșător |
Eşantion | Eșantioane gratuite disponibile |
Depozitare | Loc uscat răcoros |
Aplicație:
1. Alimente și aditivi
Guma Xanthan este adăugată la multe alimente ca stabilizator, emulgator, agent de suspendare, îngroșare și ajutor de procesare. Guma Xanthan poate controla reologia, structura, aroma și aspectul produsului, iar pseudoplasticitatea acestuia poate asigura un gust bun, astfel încât este utilizată pe scară largă în pansamente de salată, pâine, produse lactate, alimente congelate, băuturi, condimente, bere, cofetărie , produse de patiserie, supe și conserve.
2. Industria chimică zilnică
Molecula de gumă xanthană conține un număr mare de grupe hidrofile, care este o substanță activă de suprafață bună și are efecte anti-oxidare și anti-îmbătrânire. Prin urmare, majoritatea produselor cosmetice de înaltă calitate folosesc guma Xanthan ca principalul său ingredient funcțional.
3. Industria medicală
Guma Xanthan este componenta funcțională a celor mai tari capsule de medicamente microcapsule din lume și joacă un rol important în controlul eliberării susținute de medicamente.