Detalii esențiale:

Aplicație:

1. Industria hrănirii animalelor

Atât Statele Unite, cât și Uniunea Europeană folosesc sorbatul de potasiu ca aditiv legal de furaje pentru hrana pentru animale. Sorbatul de potasiu poate fi digerat cu ușurință ca un ingredient de hrană, fără efecte adverse asupra animalelor. Feed -ul este predispus la stricare în timpul depozitării, transportului și vânzărilor, astfel încât piața de aplicații de sorbate de potasiu în industria furajelor este uriașă.

2. Recipiente alimentare și materiale de ambalare

Sorbatul de potasiu poate fi adăugat direct, impregnat, pulverizat sau pulverizat cu pulbere uscată. În același timp, există multe moduri flexibile de a face față materialelor de ambalare. În ceea ce privește tendința de dezvoltare, deoarece caracteristicile sorbatului de potasiu sunt egale cu produsele naturale, gama de aplicații și cantitatea de utilizare sunt încă mari.

3. Conservanți alimentari

Sorbatul de potasiu este utilizat pe scară largă ca conservant alimentar. Se prevede că concentrația admisibilă în produsele cu tăiței, murăturile, conservele, fructele uscate, produsele lactate și condimentele este de 0,02% până la 0,1%. Adăugarea de 1% sorbat de potasiu la produsele din carne poate inhiba semnificativ producerea de toxină Clostridium botulinum. În același timp, acidul sorbic este utilizat pe scară largă în vinul cu alcool scăzut, cum ar fi vinul de fructe, berea și vinul și are un efect antiseptic ideal.

4. Aplicații în legume și fructe

Dacă se utilizează conservant de sorbați de potasiu pe suprafața legumelor și fructelor, acesta poate fi depozitat timp de o lună la o temperatură de până la 30 ° C, iar verdeața legumelor și fructelor nu se va schimba.

5. Aplicare în produse din carne

Șunca afumată, cârnații uscați, sacadarea și alte produse similare din carne uscată sunt înmuiate pe scurt într -o soluție de sorbat de potasiu de concentrație adecvată pentru a obține conservarea antiseptică.

6. Aplicare în produse acvatice

După adăugarea de 0,1% ~ 0,2% acid sorbic și sorbat de potasiu conservanți mixți la cârnații de pește, produsul nu va fi răsfățat atunci când este depozitat la o temperatură de până la 30 ° C timp de două săptămâni.

7. Aplicare în patiserie

Când sorbatul de potasiu este utilizat ca conservant pentru prăjituri, acesta trebuie dizolvat mai întâi în apă sau lapte, apoi adăugat direct la făină sau aluat.

8. Mâncare și băutură

Sorbatul de potasiu poate fi adăugat la diverse băuturi, cum ar fi băuturi cu sucuri de fructe și legume, băuturi carbogazoase, băuturi proteice etc., care extinde foarte mult durata de valabilitate a produsului.