Acidul citric, cunoscut și sub numele de acid citric acid, este o substanță care se găsește în mod natural în fructele citrice, cum ar fi lămâile, limele și portocalele.Este utilizat pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor ca potențator de aromă, conservant și regulator de aciditate.Acidul citric vine sub diferite forme, inclusiv...
Citeşte mai mult